上岛咖啡馆商业计划书范本

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2、投资方介绍 1、投资方性质股份制方法合作的个人投资者。产权、权责关系明晰,经营方法灵活,便于处置投资方月业主的合作事物。 2、股东介绍 L L 3、经营模式代理店形式。合作者:上岛咖啡。上岛咖啡1968年在台湾创业,到今天已有30多年的历史,现已进步了400多家咖啡馆代理,上岛咖啡馆仍在继续以其强大的品牌效应吸引着全国各地的代理投资者。上岛咖啡总部对于代理者所选择的营业地址需要非常严格,结合上岛咖啡是商务、休闲咖啡专卖店的特征,建议代理者在高端写字楼、CBD商圈、高科技园区或其他有市场空隙之处等地域地址选择;代理店营业面积应不少于300平方米;统一装修格调、统一商品;总部提供技术支持和商品配送。

5、推广方案 1、市场方案 目的市场 本地区商圈有小资情调的买家,月薪2000元以上,多数受过好教育,追求时髦和品位,以青、中年为主。也包含部分学生情侣。 营销规划 ①借助代理店品牌和资源优势,飞速打造上岛天池店的知名度、美誉度,稳定住老客户资源,将被强势品牌店和当地特点店分流的客户资源夺回来。 ②因为上岛是强势品牌,但不是最强势的,而且当地区以后非常或许会出现其他强势品牌咖啡馆。所以,大家需要借助目前的所有机会和资源,做好服务营销,以更人性化的服务,建设好我们的品牌,巩固买家的忠诚度。 2、角逐优势拥有品牌店的号召力、管理、商品与服务水平,当地区还没其他强势品牌店,使本店刚开始就占领了制高点。拥有大的、便捷的停车点地,对有车一族较有吸引力。投资方与业主的好合作,双方优势互补。投资方的创业热情,好的市场营销意识,保证了革新能力和服务水平。 3、定位当地商圈内,以商务休闲为主的领导性品牌咖啡馆,业务交际、情感交流的时髦场合。 4、推广方案策略 目前非常重要的是尽快打造本店的知名度,使本店为附近买家知道。 广告宣传 ① 针对城西高端小区内的居民,可在附近购物场合的停车点内,向有车族派送精美广告单页和小礼物,单页也可做成折扣券形式。 ② 上岛总部的广告支持。 事件营销 ① 针对本地区广告公司较多、而广告公司又有不少顾客,他们均是本店理想的目的群,可以举办一个广告沙龙。如此,即提高了本店的艺术品位和形象,又带来了稳定的客户资源。机会成熟后,也可按期举办如此的广告沙龙。广告企业的名单,可以从黄页上查找,还可以主动在本地区写字楼内搜寻一些广告公司,请他们互相转告。 ② 学生派对、念书活动。联系本地区几个要紧高校的学生会组织,举行一些沙龙派对、念书活动,照样有益于提高品位,吸引学生和青年消费。 ③ 机会成熟的时候,也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。 服务营销除去品牌原因,服务对于咖啡买家来讲,是非常重要的。为了做到这一点,需要更多人性化的服务。 ① 打造会员卡规范。卡上印制会员的名字,像银行卡一样。会员卡的打折率并不高,如9.8折。但一方面,这可以给买家受尊重感,其次,也便于员工对于买家的称呼。尤其是假如买家和其他人在一块,而员工又能当众称他为*先生、小姐,他们会感觉非常有面子。 ② 个性化服务。在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的常识、故事等,一方面可以提高品位,烘托氛围,也增加买家对本店的品牌好感。为多位一块儿的买家配备专门的解说职员。假如他们有兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名字、来历等有关常识。也可以让其参观某种咖啡的制作过程。

6、管理概要 1、 组织结构 2、 管理团队 3、职员计划 7、财务计划 1、财务概况房租 65万/年 加盟需要多少钱用20万,将来每年2万 店外装修 3万 店内装修改造20万设施改造3万启动其他成本5万职员薪资4万/月水电 1万/月 其他成本1万/月 2、财务指标 3、盈亏平衡点 4、损益预估 附件: 1、合作建议大家想房主减少到40万,请讲解理由1 经营本钱过高2 上岛品牌可以提高宾馆形象与经营

10万元收回投资时间:8个月 投资与收益投资:梦旅人初期投放了10万元,包含房租4万元、设施、职员薪资、装修、商品等成本。当然在经营过程中常有一些无形中想不到的支出,譬如购买有关书本。 另外,要严格控制本钱。比如,一包中上等级的咖啡豆重1斤,价格约为一二百元,每包咖啡豆大约能冲泡出50——70杯咖啡,一杯咖啡的咖啡豆本钱约为3元左右,除此之外还应考虑房租、设施投入、商品投入、职员开支、水电成本等。收入:这里每杯咖啡的定价为20元左右,还供应酒水和西式快餐简餐。咖啡收入约占营业额的30%。天天大约有40人次,人均消费30元左右。经营与推广咖啡馆素描30平方米渲泄自由 梦旅人虽然装修简单,但特别有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。北面墙全部是书架,上面横七竖八地摆满了各种书本,俨然一个小型图书馆,客人随手可拿起一本来读。东面的墙最有特点,从房顶到地面整个白墙都被涂鸦,全是客人的即兴之作,有绘画、文字,多与情感和生活有关,称之为情感渲泄地。窗台非常低,上面落满了各种杂志,靠窗的地方只摆设了2张小方桌,仅可以坐4人,整个房间也就容纳十余人,真是太小了,但,这里的空气、光线、声音更叫人迷恋、难舍,感觉就像在家一样轻松自由。鸡尾酒、沙龙派对为了提升知名度,梦旅人在联系周围的大专院校,搞了一些宣传活动,如:沙龙派对活动、念书活动、放映最新电影、留学生会所等等,成效很好。

3、商品和服务 1、 商品和服务描述供应咖啡、茶类、饮料、酒水、食品、简餐等产品,并为客人提供优良的环境和服务,让买家在这里展示一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡馆成为商务休闲、情侣聚会的好场合。同样关键的是,这类业务与宾馆的产业没直接冲突。反而可以与宾馆的客户资源优势互补。 2、 角逐比较本地区同行角逐格局对大家有利,主如果一些小规模的、具备肯定个性的咖啡馆。相对而言,大家的上岛代理店无论是品牌号召力,还是管理水平、商品和服务水平、规模与资金优势,都占有相当的优势。咖啡馆的时髦和品位色彩,决定它的情感消费比重是非常大的,买家很在乎品牌和档次原因。这也可以讲解海量买家舍近求远,宁可到市中心一带地方找咖啡馆的心理。 3、 资源、技术咖啡馆是需要规模和档次的行业,也是一个对商品和服务需要严格的行业,毕竟其带有高消费色彩,买家势必在乎自己消费价值的充分体现。要达到这类,对投资者的资源、技术有非常高的需要。投资者选择代理方法,一方面获得了充分的资源、一流的设施和技术,一方面也防止了不少经营风险。 4、 以后的商品、服务计划伴随本店的进步和周围环境的变化,商品和服务将持续的改进。包含更全方位的商品,更优质和人性化的服务。本代理店将在上岛的支持和自己的努力下,不断提升。同时,本店在可以预见的时间内,在与贵业主的合作期内,会坚持做咖啡馆事业,不做其他变动。

1、投资目的与任务 1、投资目的 2、投资任务 3、成功的重点2、投资方介绍 1、投资方性质 2、股东介绍 3、经营模式3、商品和服务 1、商品和服务描述 你的商业计划书应该包含基于每一个单位的收入和支出、你的所有直接开销和经费支出。 2、角逐比较 3、资源、技术 4、以后的商品和服务计划4、行情分析 1、市场需要 2、行业发展势头 3、角逐剖析 4、原有店经营剖析 5、小结 6、成功案例参考 1、投资目的与任务 1、 投资目的:成为本地区以商务休闲为主、兼顾情调消费的领导性品牌咖啡馆,时髦消费场合。 3年左右收回总投资本钱,并渐渐开始盈利。 2、 投资任务为资本落实稳定、理想的投资途径,为投资场合的业主提供稳定、适当的收入。顺利完成品牌店的建设和进步,渐渐使投资的资本产生收益。合理借助现有场合,以品牌店优势提高自己和天池宾馆形象,提升宾馆知名度和客户资源数目,达成双赢。 3、 成功的重点投资方与业主的好合作,发挥双方资源的最大组合优势。充足的市场需要,积极有效的推广方案策略。地址选择的把握。咖啡馆的地址需要是环境优美,或有成型的商圈,两者至少要拥有一点。

核心提示:1、投资目的与任务1、投资目的2、投资任务3、成功的重点2、投资方介绍1、投资方性质2、股东介绍3、经营模式3、商品和服务1、商品和服务描述你的商业计划书应该包含基于每一个单位的收入和支出、你的所有直接开销和经费支出。2、角逐比较3、资源、

4、行情分析 1、市场需要 本店的消费需要还是比较充足的。一方面,这里有稳定的老客户,其次,这里虽然没优美的自然环境,却有一个比较稳定的商圈。稳定的老顾客资源。原来“欧麦”上座率约为60%,而且人群比较稳定。这部分买家在新的品牌店落成后,是天然的顾客资源。面对更有号召力、商品与服务更好的品牌店,他们不会流失掉。写字楼与宾馆客户资源。XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX 购物娱乐场合。。XXXXXXXXXXX 成熟居民小区与城西高端小区。翠苑1|5区,天湖公寓、南中国新城、湖畔花园、金都花园、南都花园、维也纳春季、桂花城1、2期、兰桂公寓、南都德加、紫桂公寓、怡景园、南都银座、兴宇花园、华苑公寓、新金都城市华苑等等。杭州最大外企UT斯达康,及当地区海量的IT类企业、广告公司等新兴产业。本地区各种学校和大专院校海量。杭商院、杭医专、浙江工程学院、杭州电子学院、浙江财经学院、杭师院本部等等,当中的教职工和学生情侣也是潜在客户资源。总的来讲,这里的目的买家是充足的,只不过这里欠缺有品牌号召力、上规模的咖啡馆,上岛天池店的出现正好可以填补这一市场空隙。 2、行业发展势头咖啡消费市场飞速发展,已经成为城市消费一大时尚,市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,依据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比率在30%以上的区域除去上海以外,还有昆明、厦门、杭州和天津。咖啡消费品位愈加高,文化的魔力就是市场的魔力。单纯速溶咖啡己远远难以满足需要了,买家开始认知咖啡的品牌、风格和了解怎么样享受咖啡带来的乐趣。特点咖啡无疑是目前整个咖啡产业的主流,进步相当飞速。咖啡市场的飞速发展,与买家对西方文化天然的兴趣密不可分。教育水准、家庭月薪和饮用咖啡的频率呈现显着的正有关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在内地是一种象征优势阶层的生活方法。行业内部及与有关联行业的角逐愈加激烈。杭州的咖啡馆愈加多。同时,茶叶、各式饮料均是咖啡的有关替代品。譬如珍珠奶茶以中国传统茶饮为基础,同时具备一种全新的外观和口味,使大家对中国茶的认识产生了要紧转变。茶和咖啡之间的角逐会非常激烈。 3、角逐剖析与强势品牌店的间接角逐。现在杭州有超越150家咖啡馆。其中星巴克4家,与同样来自美国的Coffee Beanery西湖天地店,来源于日本的真锅咖啡2家,包含现有些上岛代理店,南山路的特点店,在天池店的进步初期,周围客户资源将被这类间接对手分流。直接角逐对手。本地区的一些特点咖啡馆,如台湾庄记咖啡、风尚咖啡、咖啡盒子等等,规模都不太大,具备肯定特点,环境和咖啡口味都很好。这类店在休闲娱乐方面还是有肯定竞争优势的。 4、原有店经营剖析 现在营业情况:总台数40张, 地方数 170 个,上座率:晚9点 50% 左右,营业额4000元/天左右。 经营不成功是什么原因: ①品牌原因。咖啡消费的品牌依靠程度特别高,买家不但消费咖啡之类的商品,更多的还是展示一种品位、体验一种文化、寄托一种情感。这也是为何买家想为一杯小小的咖啡付出几十元是什么原因。而“欧麦”的内涵不够,外在一般,不能满足买家高层次的需要,特别是商务、交际方面的。 ②管理原因。缺少先进、规范、系统的管理理念和方法,服务水平一般,很难上台阶,买家不可以充分体现其消费价值。 ③商品原因。商品水平是品牌和销售的基础,而原来的店商品品种单1、平淡,不能满足买家多方面的需要。 ④销售意识。没积极去探寻、稳定顾客资源,基本是守株待兔。这致使本店上座率一直处于不高的状况。

5、小结 从整个市场的环境来看,上岛天池池店拥有稳定的目的消费群;整个咖啡消费行业的态势也是呈上升趋势;暂时没强势角逐对手的直接角逐;原来的店不成功并不是是地址缘由。所以,市场存在着空隙。只须大家抓住机会,充分借助上岛咖啡的品牌号召力和资源支持,密切投资方与业主的合作,积极进行推广,尽快打造上岛天池店的知名度、美誉度,夺回分流客户资源,并打造对当地区小型特点店的品牌优势,上岛咖啡XX店完全可以在投资规划的时间内,稳定增长,达成盈利。 6、成功案例参考说明:下面这个案例的咖啡馆投资、规模等虽然与本店有肯定差异,但这个小型店地理环境与本店类似,并获得了成功。说明了只须地址选择得当、管理有方、定位准确、推广得力,咖啡馆达成好的盈利并不是难事。由于状况不同,本案例仅供参考。项目名字:梦旅人咖啡店经营项目:咖啡+酒水+简餐门店地方:非市中心,像本店地理环境。面积:30平方米初期资金投入:

关键词宏观